Étiquette : Batignolles

COMME CHEZ MAMAN

Comme Chez Maman Encore un excellent dîner chez Comme Chez Maman, on aime la cuisine de Wim Van Gorp. Le gingembre est à la carte cette semaine : de belles entrées comme le maquereau mariné au gingembre et avocat, ou les raviolis de crabe avec une réduction de soja sucrée, chou pointu… et les secrets du…

Par Anne A février 18, 2016 Non

CORETTA juin 2015

CORETTA – juin 2015 Une des meilleures tables des Batignolles,  le succès ne faiblit pas. On se laisse tenter par un Spritz bien frais lorsque le soleil est au rendez-vous. D’autant que le repas démarre toujours avec le petit amuse–bouche du jour qui donne le ton. Ce soir la, nous avons dégusté en entrée : un…

Par Anne A juin 28, 2015 Non

COMME CHEZ MAMAN novembre 2013

COMME CHEZ MAMAN Toujours aussi plaisant, toujours aussi bon. Aujourd’hui, voici photographiés, les oeufs durs cités précédemment, simplicité et perfection. En ce moment vous pouvez déguster un rognon agréablement preparé et accompagné de la fameuse purée pour laquelle on ne peut que craquer.   Ou encore une exquise poêlée de girolles. Mais la carte change…

Par Anne A novembre 11, 2013 Non