ESENS’ ALL, une expérience culinaire unique.
Le chef-propriétaire Laurent Pichaureaux nous raconte la genèse de son restaurant gastronomique et Bio : Esens’All. LA BATIGNOLLAISE – Comment êtes-vous devenu cuisinier ? Laurent PICHAUREAUX : Ma maman était vraiment gourmande même gourmet et elle cuisinait beaucoup. Je l’aidais de temps en temps parce que j’aimais bien et que parfois je préférais cuisiner avec elle…
Au Chant du Coq
Jolie découverte : ces 3 spécialités de la pâtisserie Au Chant du Coq à Versailles. Elles m’ont été offertes par un habitué de cette fameuse pâtisserie. Le chausson à la pomme, que vous voyez sur la photo est bien bombé. Il s’agit bien d’un chausson à la pomme et non aux pommes. Il renferme en effet…
KALYPSO, version à emporter.
Chaque semaine le chef vous propose 2 menus au choix, entrée, plat et dessert pour 21€. Chaque entrée, chaque plat et chaque dessert des 2 menus peuvent se commander séparément également, à la carte en quelque sorte. D’autre part le chef vous propose la pêche du jour, un plat de poisson comme des coquilles St…
Le 975, à déguster à la maison.
Régalez-vous, à la maison, avec la cuisine du chef Taiki Tamao. Le 975 change sa carte toutes les semaines. La Carte est en ligne à partir du mardi soir : 2 entrées au choix, 1 plat de viande, 1 plat de poisson, 1 fromage et 1 dessert. C’est toujours très bien présenté, comme au restaurant.…
CORETTA, version « à emporter »
Comment continuer de se régaler avec la cuisine de la cheffe Beatriz GONZALEZ… Chaque semaine un menu unique et une formule déjeuner Un menu entrée, plat et dessert à 29€ : entrée et dessert uniques, et 3 propositions au choix pour le plat. Un menu déjeuner à 18€ : un velouté bio de saison et…
Comme Chez Maman, version « à emporter ».
La carte de Comme Chez Maman Impossible de réciter toute la carte, il vaut mieux vous rendre sur le site de Comme Chez Maman, et prendre le temps de découvrir tout ce qui vous est proposé. Choisir sera certainement le plus difficile ! Un joli choix d’entrées pour commencer. Nous avons choisi : les poireaux vinaigrette…