CORETTA, version « à emporter »
Comment continuer de se régaler avec la cuisine de la cheffe Beatriz GONZALEZ…
Chaque semaine un menu unique et une formule déjeuner
Un menu entrée, plat et dessert à 29€ : entrée et dessert uniques, et 3 propositions au choix pour le plat.
Un menu déjeuner à 18€ : un velouté bio de saison et le plat de la semaine.
La carte des vins : vous allez découvrir sur place une magnifique sélection de vins. Très belle présentation sur tables, les vins sont classés par régions. On se promène en prenant le temps de choisir, on a envie de tout emporter !
En entrée, nous avons dégusté un maigre façon Gravelax, avec des éclats de cédrats, des pickles de céleri et chou-fleur multicolore.
Puis nous avons choisi le ris de veau et la joue de boeuf. Excellents.
Et nous avons terminé avec le chou pâtissier au citron de Menton, un délicieux dessert.
Le tout accompagné d’un Bourgueil 2016, Les Marsaules, domaine du Bel Air, choisi avec Alexis.
Le Mode d’Emploi
Vous commandez en ligne, sur le site du restaurant. Vous pouvez choisir entre la livraison à domicile ou le retrait sur place.
Si vous choisissez la seconde option, vous récupérez votre commande soit chez Corretta soit chez Neva Cuisine, en fonction du site sur lequel vous avez passé votre commande.
Alexis vous accueille pour vous remettre votre commande et vous donnera de bons conseils pour choisir un vin qui s’accorde à la fois avec vos plats et vos goûts personnels.
La présentation est très soignée, la cheffe souhaite se rapprocher le plus possible de l’assiette servie au restaurant.
Les mets sont conditionnées dans de jolies boîtes en carton blanc, façon origami. Les boites sont identifiées, pour vous éviter de les ouvrir et de les refermer pour en connaître le contenu.
Les indications pour la remise en température sont jointes à votre commande.
Un délicieux dîner qui nous a ravis. A vous de jouer.
Coretta
151 bis rue Cardinet
75017 Paris
Retrait sur place du mardi au vendredi de 12h à 14h30 et de 18h à 19h30.
Contact Téléphone : 06 31 14 04 89 – Alexis
