COMME CHEZ MAMAN novembre 2013
COMME CHEZ MAMAN Toujours aussi plaisant, toujours aussi bon. Aujourd’hui, voici photographiés, les oeufs durs cités précédemment, simplicité et perfection. En ce moment vous pouvez déguster un rognon agréablement preparé et accompagné de la fameuse purée pour laquelle on ne peut que craquer. Ou encore une exquise poêlée de girolles. Mais la carte change…
COMME CHEZ MAMAN
COMME CHEZ MAMAN Aux manettes, Wim Van Gorp : un chef qui a fait ses preuves. Il choisit ses produits avec beaucoup de soin et propose une carte riche, régulièrement renouvelée. Que propose le chef ? Des entrées comme le gnocchi maison avec parmesan et jambon de pays ou les coquillages brûle-main, de très beaux plats…
Le Garde-Robe Batignolles
Le Garde-Robe Batignolles Le Garde-Robe Batignolles, à fréquenter absolument… On y va prendre un verre en sortant du bureau ou déguster entre amis de bons vins accompagnés de produits bien faits et de qualité, ou même déjeuner entre filles sans dépasser la ligne jaune… Bref un endroit hautement recommandable. Axelle et Thomas vous reçoivent du…
LA BIGARRADE – 2 étoiles au Michelin
Mise à jour du 11 novembre 2013 : Christophe Pelé se fait très discret. On sait juste qu’il est intervenu cet été au Wonderlust, quai d’Austerlitz. Quant au chef Yasuhiro Kanayama, qui avait pris la relève de Christophe Pelé, il est rentré au Japon… Les portes sont restées fermées pendant quelques longs mois mais le…