Christophe Vasseur, un boulanger d’exception.
« Du Pain et des Idées »… drôle de nom pour une boulangerie… Après un parcours classique : école de commerce, costume cravate et salaire assorti, Christophe Vasseur, la trentaine, jette l’eau du bain et se lance dans une reconversion spectaculaire. Il sait que son métier de commercial dans le luxe ne lui convient plus du tout. Il…