COMME CHEZ MAMAN
Comme Chez Maman Encore un excellent dîner chez Comme Chez Maman, on aime la cuisine de Wim Van Gorp. Le gingembre est à la carte cette semaine : de belles entrées comme le maquereau mariné au gingembre et avocat, ou les raviolis de crabe avec une réduction de soja sucrée, chou pointu… et les secrets du…
COMME CHEZ MAMAN novembre 2013
COMME CHEZ MAMAN Toujours aussi plaisant, toujours aussi bon. Aujourd’hui, voici photographiés, les oeufs durs cités précédemment, simplicité et perfection. En ce moment vous pouvez déguster un rognon agréablement preparé et accompagné de la fameuse purée pour laquelle on ne peut que craquer. Ou encore une exquise poêlée de girolles. Mais la carte change…