Archives de catégorie : Couverts

Le 9.47 de l’atelier Perceval, un couteau de table exceptionnel

Le 9.47 de l’atelier Perceval, un couteau de table exceptionnel. La petite histoire du 9.47 Perceval … Le 9.47 est un couteau de table atypique qui a été imaginé par un restaurateur. Fin 2004, au cours d’un repas entre amis … Continuer la lecture

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Maison Lefranc

Poussons la porte, de ce beau magasin traditionnel, qui propose des produits de qualité, fabriqués par des artisans français, dans le domaine culinaire. Entretien avec Alexandre Valenza-Troubat, l’un des 3 fondateurs de la Maison Lefranc.   Quel est le positionnement … Continuer la lecture

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La cuiller à sauce

La cuiller à sauce : une drôle de cuiller à mettre entre toutes les mains. Méconnue de nos jours, elle a eu pourtant son heure de gloire. Relativement plate, elle permet en l’inclinant légèrement, de récupérer avec élégance la sauce … Continuer la lecture

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