Archives par mot-clé : Yannick Alléno

GARE AU GORILLE

Gare au Gorille Ils ont ouvert en novembre 2014 et depuis le restaurant ne désemplit pas. Aux manettes : Marc Cordonnier, chef de cuisine, 29 ans et Louis Langevin, 30 ans. Quel est donc leur secret ? Marc, quel est … Continuer la lecture

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YAM Le magazine des Chefs

YAM Le magazine des Chefs YAM ? Comme Yannick Alléno Magazine. Le 7e numéro vient de paraître. « Ce magazine s’adresse aux professionnels et aux amateurs passionnés »… selon les propres mots de Yannick Alléno. Au fil des pages vous découvrirez les … Continuer la lecture

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