TERROIRS d’AVENIR, ouvre une nouvelle épicerie dans le 17e arrondissement de Paris.
Mardi 1er Mars 2022, en route vers le 128 rue des Dames. C’est l’ouverture de l’épicerie Terroirs d’Avenir dans le 17e arrondissement de Paris. Voilà qui devrait réjouir tous ceux qui aiment travailler les beaux produits. Samuel Nahon et Alexandre Drouard, les fondateurs de Terroirs d’Avenir, sont sur place, soucieux de s’assurer que tout se…
Restaurant Au Fil du Zinc, une pépite chablisienne…
Le restaurant, installé dans un ancien moulin, a ouvert en juin 2014. Il entame sa sixième année et affiche complet tous les jours. Il suffit de goûter la cuisine du chef Ryo Nagahama (passé par Robuchon et Alleno) et l’on comprend tout… Sans compter la très belle cave (plus de 400 références), domaine et passion…
LA RECOLTE
LA RECOLTE Un nouveau concept de magasin, direction La Récolte, aux Batignolles. La Récolte est un concept store unique à Paris. Depuis son ouverture La Récolte s’engage à permettre aux urbains de s’alimenter tous les jours à partir de produits frais et de saison, à minima bio ou sauvages. Ils proviennent directement de producteurs qui…
GARE AU GORILLE
Gare au Gorille Ils ont ouvert en novembre 2014 et depuis le restaurant ne désemplit pas. Aux manettes : Marc Cordonnier, chef de cuisine, 29 ans et Louis Langevin, 30 ans. Quel est donc leur secret ? Marc, quel est votre parcours ? MC : J’ai fait l’école Ferrandi, à Paris. Pour le BEP, j’ai fait 2…
Les Epiciers Modernes, on y trouve tout de l’apéritif au dessert.
Ils viennent d’ouvrir dans le quartier des Batignolles. Qui sont ces Epiciers Modernes ? Trois amis trentenaires qui ont décidé de concrétiser leur passion pour la gastronomie et les bons produits en créant une épicerie fine. Cette épicerie n’est pas dédiée exclusivement à un produit ou une région, mais à tous les produits de qualité qui sont chers…
L’Ecailler de l’Ebeniste
Très beau choix d’huîtres et autres coquillages. On peut commander et emporter les jours où l’on n’a pas envie de cuisiner. Mais la dégustation sur place est un pur moment de bonheur. Ambiance décontractée et conviviale, nombreux habitués. Un décor épuré, de beaux matériaux, tables en bois et marbre, joli comptoir central, assiettes chinées…Tout cela laisse…