Les Epiciers Modernes, on y trouve tout de l’apéritif au dessert.

Ils viennent d’ouvrir dans le quartier des Batignolles.

Qui sont ces Epiciers Modernes ? Trois amis trentenaires qui ont décidé de concrétiser leur passion pour la gastronomie et les bons produits en créant une épicerie fine.

Cette épicerie n’est pas dédiée exclusivement à un produit ou une région, mais à tous les produits de qualité qui sont chers à nos 3 Epiciers Modernes. Ils vont chercher le meilleur et pas seulement dans l’hexagone.

 

Les fromages et produits laitiers

Ils ont choisi la maison Bordier : les fameux beurres mais aussi de la crème fraîche, des yaourts et des fromages affinés. Et pourquoi ne pas choisir une petite confiture élaborée pour accompagner le fromage ?

 

Côté charcuterie 

Jambons, saucissons, pâtés … les Epiciers Modernes travaillent avec deux producteurs : l’un au pays basque et l’autre en Espagne du côté de Salamanque.

A l’heure du thé

Vous trouverez un joli choix de petits biscuits anglais et de confitures riches en fruits.

Le sandwich du jour

Pour déjeuner, vous pouvez déguster le sandwich du jour, dont le prix moyen se situe autour de 6€. Par exemple : un sandwich avec jambon blanc supérieur, gouda truffé, beurre ail et fines herbes Bordier et cornichons ou un sandwich avec du Serrano grande réserve, comté 18 mois, beurre au piment d’Espelette Bordier et roquette.

 

Un dîner improvisé

Ils sont ouverts tous les soirs jusqu’à 22h du lundi au samedi …

Une aubaine pour improviser une petite dinette lorsque l’on rentre tard et fatigué par une longue journée de travail. Vous trouverez 4 recettes exclusives élaborées en partenariat avec l’Etoile des Gourmets : des plats préparés qui peuvent se réchauffer facilement (idéalement au bain marie).

Et même si le quartier est déjà bien doté en cavistes, les Epiciers Modernes nous proposent quelques jolis flacons de vignerons qui travaillent en bio.

Un cadeau pour un gourmand ?

Très facile, les Epiciers Modernes vous proposent 2 élégants coffrets que vous remplirez à votre convenance, il n’y a que l’embarras du choix. Un cadeau gourmand sur mesure.

Un joli décor fabriqué de leurs mains en grande partie. Des objets chinés aux Puces pour décliner leur concept d’épicerie d’époque.

Ils ont beaucoup travaillé pour monter cette épicerie, souhaitons leur un beau succès.

Chez les Epiciers Modernes vous trouverez également (mais pas seulement) :

• Le café Joris meilleur torréfacteur dosette compatible machine Nespresso et le café Pfaff
• Du miel de thym grec.
• Les conserves Ortiz (sardines, anchois)
• Des petites sauces italiennes (sans ajout de sucre) à base de pignons de pin, de tomates et tomates cerises

• Divers condiments, des pestos
• Huile d’olives de Sicile et de Crète.
• Une sélection d’olives : grecques et italiennes.
• Des confitures pour foie gras ou fromages, des chutneys
• De la bière, la mousse à Zigui
• Une sélection d’alcools : calvados, pommeau, élixir de Chartreuse
• 4 variétés de crackers anglais pour le fromage dont celui qui pourra accompagner le Stilton.
• Les conserves de Gilles, La Table Gasconne dans le Gers.
• Du riz pour le risotto ou la paella, toutes sortes de pâtes.
• Pour l’apéritif : des chips de légumes (navets, patate douce, carottes, haricots verts)
• Au poids : noix de cajou très charnue, pistaches américaines pour leur gros calibre, noisettes, amandes, noix de Pecan et cerneaux de noix.

• Des œufs de poules élevées en plein air.
• Du pain chaud le soir à partir de 19h30.

 

LES EPICIERS MODERNES

32 rue Boursault – 75017 PARIS

Tél : 09 51 67 92 54

 

Horaires d’ouverture.

Lundi au samedi : 9h30 à 22h

Dimanche : 9h30 à 14h