La cuiller à sauce
La cuiller à sauce : une drôle de cuiller à mettre entre toutes les mains. Méconnue de nos jours, elle a eu pourtant son heure de gloire. Relativement plate, elle permet en l’inclinant légèrement, de récupérer avec élégance la sauce présente dans le fond d’une assiette plate. Sa finesse est agréable dans la bouche,…
Des cadeaux à croquer : « les tout-petits » de Marabout
Marabout vient de sortir une collection de mini-livres (12,5cm x 12,5cm) : les 30 recettes culte … du Spéculoos Lotus, de la Vache qui Rit, de la crème de marrons Clément Faugier, du Carambar et bien d’autres encore. Même présentation que la collection les petits plats : la recette à gauche, la photo à droite.…
Christophe Vasseur, un boulanger d’exception.
« Du Pain et des Idées »… drôle de nom pour une boulangerie… Après un parcours classique : école de commerce, costume cravate et salaire assorti, Christophe Vasseur, la trentaine, jette l’eau du bain et se lance dans une reconversion spectaculaire. Il sait que son métier de commercial dans le luxe ne lui convient plus du tout. Il…