Catégorie : Gastronomie

Tous au restaurant, chez nous.

À nouveau fermés nos restaurants… ces lieux de vie, de convivialité, des plaisirs de la table. Nous y passons tant d’agréables moments et souvent nous avons tissé des liens avec tous ces chefs et leurs équipes. Deux confinements durant la même année, les restaurateurs sont terriblement accablés. Passionnés, bosseurs, entrepreneurs … ils méritent de passer…

Par Anne A novembre 7, 2020 Non

Aurélien Lasjuilliarias, aux Résidents jusqu’au 21 décembre 2019

Plus que quelques jours pour découvrir l’univers culinaire d’Aurélien Lasjuilliarias, aux Résidents. La cuisine d’Aurélien Lasjuilliarias combine des bases classiques maîtrisées, le goût pour un beau jus, une sauce revue en légèreté et en modernité, et une passion pour la nature et la cueillette sauvage. Une formation entre classicisme et nature Originaire de Valence et des…

Par Anne A décembre 11, 2019 Non